富思尼VSOP大香槟区干邑

产自法国最负盛名的干邑产区—大香槟产区 是富思尼最具水果风味的一款干邑.

品鉴笔记

葡萄

大香槟区

颜色

金黄琥珀色

香气

蜜饯水果&热糕点
复杂且优雅的香气,有蜜饯水果(橘皮和西梅)、热酥皮、甘草和陈腐的香气,随后与香料、香草、橡木和椰子的香味融合。

口感

蜜饯水果&香料
结构平衡,酒体圆融,有蜜饯水果(西梅和梨)、香料、香草、杏仁和椰子的香味,伴随着柔软绵长的余味,陈腐香气随之而来。

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配餐

冰冻后可增强蘑菇的鲜味;常温下适宜与大龙虾和虾子等带壳海鲜搭配
我们通常以弗西尼Sélection精选干邑与腌制的扇贝搭配,再配上新鲜的柠檬奶油,放在美味的松软糕
点上。当然,用鱼子酱点缀这道清淡的开胃菜也是不错的选择。

鸡尾酒 - The Side Car

STEP1: 在马提尼杯中加点糖

STEP2: 将4 cl VSOP“大香槟区干邑”,2 cl柠檬汁和2 cl 橙皮甜酒倒入摇酒器中

STEP3: 在摇酒器中大力摇匀

STEP4: 倒入马提尼杯,在上面放一片黄色柠檬片